8～12个月：吃固体食物
一旦孩子开始高高兴兴地吃一二种辅助食物后，你需要给孩子添加不同质地、不同口味的食物。随着孩子的发育，孩子能够接受各种捣碎的食物，学会并喜欢咀嚼大块的食物。孩子渐渐开始从吃奶过度到喜欢每天吃三顿辅助食物，同时再喝一些水、稀释的果汁或牛奶。
给孩子食物的量需要几周的时间慢慢增加起来，一直加到可以从固体食物中得到生长所需要的热量，替代从奶中获取热量。随着孩子吃固体食物次数的增加，孩子对奶的需求量逐渐减少。孩子渴了，可以给孩子喝白水或稀果汁，不要给孩子喝奶。这样做可以控制孩子养成吃糖果的习惯，不要给孩子购买含糖或热量较高的饮料。很难确定出孩子需要吃多少辅助食物，因为不同孩子间的需要与食欲有很大的差别，对此，你最有发言权。
喂什么食物
孩子适应麦片、水果或蔬菜末以后，你可以添加其他的食物，包括肉食、鱼类、奶制品等等，一直到孩子能吃与你相同的食物为止。慢慢用辅助食物代替牛奶，作为主要的营养来源，同时还要注意食物的平衡性，即孩子能吃到各类的食物。
孩子开始吃辅助食物，只能吃光滑、冰淇淋样质地的食物。可以把食物煮好、打碎、过滤，加奶、菜汤或水（都菜的水）稀释。
到了6-7个月的时候，你可以给孩子添加块大一些的食物，可以用刀叉把食物捣碎。不必等孩子出牙后再给孩子吃大块的食物，因为孩子可以用牙龈咀嚼、
抓食食物可以满足孩子独立吃东西的要求。开始时可以给孩子吃一些易于用手拿的面包干、水果或蔬菜块。孩子吃东西时，不要离开孩子，以防孩子噎着。如果孩子吃噎了，可以提起孩子的双脚，使其倒立起来，拍击孩子的后背，一直到吐出卡在喉咙里的食物为止。
食物的安全
在孩子出生后的几个月里，一定要保证孩子所用的食具全部消毒。到了开始吃固体食物时，不必将孩子所用的一切食具全部消毒，但是奶瓶和奶嘴还必须像以前一样消毒。杯子、碗、刀叉可以在热水或在肥皂水中洗刷，最后再用清水冲洗。但是在孩子可以吃越来越多的辅助食物时，涉及到的食物安全问题显得越来越重要了，孩子食物的准备、贮备、烹饪一定要有明确的卫生要求，这样的要求也适合于全家人的食物。
购买食物
原则是经常购买，尽可能挑选新鲜的配料，买回家后尽快食用。不购买破损的水果和蔬菜，水果如果不削皮一定要洗净后再吃。购买罐头食品时，一定要检查表面有无裂痕或泄漏现象；检查密封食品有无打碎或裂隙；检查食品是否过期，不要购买已经过期的减价食品。
贮藏食物
把食物放在有盖子的容器内，再放入冰箱，一定要尽快食用。不要把生熟食放在一起贮藏。注意把肉类与鱼类食品放在托盘里，以防水滴到下面的食品或架子上。冰箱保存食品，根据冰箱的星级，不要超出厂商指定的保质期。冰冻的食品，一定在化好后烹饪。化后的食品不能再次冷冻。
 
烹饪和给食物加热
给孩子做饭的主要原则是一定要煮透，特别是肉类、和鸡蛋。不要给孩子吃生鸡蛋。不要给孩子吃剩饭，如果一定要吃剩饭，必须把剩饭热透。冷藏或冰冻的饭菜一定要热好再吃，剩下的一律扔掉。存放食品时，不要等食品彻底冷却后再放入冰箱，马上盖好食品放到冷藏室或冷冻室里，这样可以缩短细菌繁殖的时间。
厨房的卫生
处理食物前一定要用肥皂洗手，再用热水冲洗干净。全家人上厕所、换尿布或接触家养动物后一定要洗手（不要在厨房的水池里洗）。
保持厨房非常整洁，特别是工作台面、菜饭和准备食物的用具。
用热水冲洗后，把盘子放在干的茶巾晾干，或者放在冲洗架上晾干。定期洗擦碗布。保持垃圾桶的卫生，上面盖好盖子，经常倒掉拉圾。
盖好一切剩下的食品。
如果你从罐中取食品喂孩子，如果一次可以吃光，可以直接用罐子。否则，一定要能吃多少，倒出多少，然后盖好罐盖，放回原处，以备下次食用。
给孩子做饭
●搅拌器，榨汁机，食品粉碎机或筛子
●用于热饭的小锅
●蒸锅或有可以盖紧的锅
●烤架
你家里可能已经有了榨汁机和粉碎机。如果没有，可以买个便宜、方便、手动的搅拌器代替。你只需要在孩子开始吃东西的头几个月里能用得上这种工具，以后可以手工捣碎食物。开始时，给孩子过滤食物很容易，特别是食物的数量不多。如果你想一次多做一些食物，并贮藏起来备用，那么最好备有一个热得比较快的锅。
可以用水稀释家制的食品，最好使用刚煮过水果、蔬菜（里面不加盐）的水，你也可以在食品中加牛奶、奶粉、菜汤、西红柿或苹果汁等。如果想把食物变稠，可以在食物中加全营养麦片（麦芽等）、家制奶酪、酸奶或土豆泥。如果想增加食物中的甜度，请使用自然糖分，如水果汁或葡萄糖等。不要使用纯糖，包括红糖和白糖，我们的身体不需要这样的糖，对我们的牙齿不好，而且还会助长吃糖果的习惯，最终有害于身体。